Testsieger Ketchup: Dieser günstige Ketchup überzeugt

Ob zu Pommes, zum Schnitzel oder beim Grillen im Sommer: Ketchup darf in fast keinem Haushalt fehlen. Viele greifen dabei aus reiner Gewohnheit zu teuren Markenprodukten, in der Hoffnung auf den besten Geschmack und hohe Qualität. Doch ein aktueller Test der Stiftung Warentest zeigt: Der beste Ketchup muss gar nicht teuer sein!

Besonders interessant für Verbraucher: Günstige Eigenmarken wie von Lidl gehören zu den absoluten Preis-Leistungs-Siegern – und schneiden teilweise besser ab als deutlich teurere Marken-Klassiker. Gleichzeitig gibt es weltbekannte Produkte, die im Test extrem enttäuschen. Wir zeigen dir die Tops und Flops im Test und geben dir Tipps für den nächsten Supermarkt-Besuch.

Testsieger Ketchup: Das sagt die Stiftung Warentest

Die Stiftung Warentest hat aktuell insgesamt 23 Tomatenketchups unter die Lupe genommen. Bewertet wurden unter anderem:

• Geschmack und Sensorik
• Zutaten und Zuckergehalt
• Schadstoffe
• Verpackung und Deklaration

Das überraschende Gesamtergebnis: Ein Gesamturteil „sehr gut“ gab es für keinen einzigen Ketchup. Zwölf Produkte schnitten aber insgesamt mit einem soliden „gut“ ab.

Geschmackssieger im Test: Dieser Ketchup überzeugt

Wenn es um den reinen Geschmack geht, gibt es laut Stiftung Warentest einen klaren Gewinner: Der Born Tomatenketchup sicherte sich als einziges Produkt in der Kategorie Geschmack/Sensorik die Traumnote 1,0. Die Tester lobten vor allem das fruchtige, ausgewogene Tomatenaroma. Im Gesamturteil gab es für ihn die Note „gut“.

Preissieger im Test: Günstiger Lidl-Ketchup punktet

Neben dem Geschmackssieger fällt vor allem eine günstige Eigenmarke durch ihr starkes Preis-Leistungs-Verhältnis auf: Der Kania Classic Ketchup von Lidl. Er gehört zu den günstigsten Produkten im Test und erhält trotzdem eine insgesamt „gute“ Bewertung.

Warum der Kania Ketchup so interessant ist: Mit einem Preis von nur 0,26 Euro pro 100 Milliliter kostet er einen Bruchteil dessen, was für große Marken fällig wird. Er hält qualitativ absolut mit und beweist einmal mehr: Für richtig guten Geschmack musst du nicht viel Geld ausgeben!

Tipp: Auch die Edeka Eigenmarke Gut & Günstig schneidet zu diesem günstigen Preis „gut“ ab.

Flops im Test: Teure Marken schneiden teilweise miserabel ab

Der Test zeigt leider auch die andere Seite: Ein bekannter Markenname oder ein hoher Preis garantieren dir keine Top-Qualität. Das mussten gleich zwei absolute Branchenriesen schmerzhaft feststellen.

Heinz als absolute Zuckerfalle

Wer auf seine Linie achtet, sollte beim weltbekannten Heinz Tomato Ketchup ganz genau hinsehen. Der Klassiker fällt im Test extrem negativ durch seinen hohen Zuckergehalt auf. Mit satten 26,6 Gramm Zucker pro 100 Milliliter ist er die reinste Zuckerbombe im Feld!

Felix Ketchup fällt mit „mangelhaft“ durch

Noch dramatischer verlief der Test für den österreichischen Marktführer Felix Tomaten Ketchup. Das Produkt landete auf dem letzten Platz und rasselte mit der Note „mangelhaft“ gnadenlos durch. Der unappetitliche Grund: Im Labor wurden Alternaria-Toxine nachgewiesen – Gifte, die von schwarzem Schimmel stammen. Der gemessene Wert überstieg den unverbindlichen EU-Richtwert um das Achtfache! Solche Gifte entstehen oft, wenn Tomaten zu spät geerntet oder feucht gelagert werden.

Alle Testergebnisse liest du direkt bei der Stiftung Warentest.

Guter Ketchup: Darauf solltest du achten

Wenn du nach dem idealen Ketchup suchst, lohnt sich ein Blick auf die Zutatenliste:

1. Zuckergehalt im Blick behalten: Tomaten enthalten von Natur aus etwas Zucker, aber viele Hersteller kippen extra viel Süße nach.
2. Vorsicht bei Süßstoffen: Werbeaussagen wie „weniger Zucker“ klingen verlockend. Doch oft kommen dann Süßstoffe zum Einsatz. Die Tester warnen: Diese haben oft geschmackliche Nachteile (z.B. auffällige Süßstoffnoten) und das oft verwendete Sucralose ist zudem schlecht für die Umwelt.
3. Glas statt Plastik: Ketchup in der Glasflasche lässt sich wesentlich besser recyceln. Stiftung Warentest rät daher bevorzugt zu Glasverpackungen.

Fazit: Eigenmarken können echte Alternativen sein

Der Ketchup-Test zeigt ganz deutlich: Guter Geschmack ist kein Luxus. Während namhafte Marken wie Heinz als Zuckerfalle enden und Felix sogar wegen Schimmelpilzgiften durchfällt, glänzen günstige Eigenmarken wie Kania von Lidl auf ganzer Linie.

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Willst du sicher sein, dass du für dein Geld im Supermarkt die beste Qualität bekommst? Viele Verbraucher gehen automatisch davon aus, dass teure Markenprodukte immer besser sind. Doch wie der Ketchup-Test beweist, stimmt das nicht immer. Häufig nutzen bekannte Hersteller ihre Basisrezepturen nämlich auch für NoName-Handelsmarken!

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FAQ: Testsieger Ketchup

• Welcher Ketchup wurde Geschmackssieger? Der Born Tomatenketchup sicherte sich beim reinen Geschmack als einziges Produkt die Bestnote 1,0. Im Gesamturteil erhielt er ein „gut“.
• Welcher günstige Ketchup schneidet gut ab? Der Kania Classic Ketchup von Lidl gehört zu den absoluten Preissiegern. Er kostet gerade einmal 0,26 Euro pro 100 Milliliter und ist qualitativ „gut“.
• Warum ist der Heinz Ketchup im Test aufgefallen? Der Heinz Tomato Ketchup fiel als echte Zuckerfalle auf. Mit 26,6 Gramm Zucker pro 100 Milliliter hat er einen extrem hohen Zuckergehalt.
• Warum hat der Felix Ketchup die Note „mangelhaft“ erhalten? Die Tester wiesen im Felix Ketchup stark erhöhte Werte von Alternaria-Toxinen (Schimmelpilzgiften) nach. Der Wert übertraf den unverbindlichen Richtwert um das Achtfache.